Épatante patate

Amorce/Histoire :

En frite, en purée ou en gratin, la patate t’a conquis! Mais t’es-tu déjà demandé comment elle pousse ? Est-ce qu’elle pousse comme les pommes ? Comme les fraises ?

Intentions pédagogiques :

Faire découvrir aux enfants comment poussent les pommes de terre.

Intentions éducatives :
  • Santé et Bien Être : Amener l’élève à adopter une démarche réflexive dans le développement de saines habitudes de vie sur le plan de la santé, du bien-être, de la sexualité et de la sécurité.
  • Environnement et Consommation : Amener l’élève à entretenir un rapport dynamique avec son milieu, tout en gardant une distance critique à l’égard de l’exploitation de l’environnement, du développement technologique et des biens de consommation.

Objectif de l’activité :

Mettre en application leurs connaissances horticoles et leur en apporter de nouvelles.

Techniques et instruments :

  • Boîte à patates
  • Terreau
  • Pommes de terre germées

Préparation :

Pour cet atelier, nous vous proposons de procéder de deux façons différentes. C’est à vous de choisir laquelle conviendra le mieux à vos élèves.

Activité :

  • Soit vous décidez de planter des pommes de terre avec les enfants et dans ce cas vous aurez besoin de la boîte à patates
  • Soit vous décidez de garder la surprise et dans ce cas vous devrez planter vous-mêmes les pommes de terre, en utilisant ou non la boîte à patates

Démonstration et pratique guidée :

1er cas :

  • Construisez une boîte à patate à l’aide de la fiche qui lui est dédiée.
  • (Cette tâche étant plutôt compliquée pour des enfants, il est préférable de le faire sans eux).
  • Demandez aux enfants de ramener des pommes de terre de chez eux (si possible des variétés différentes).
  • Placez les pommes de terre dans une cagette ou dans une boîte à œuf avec les enfants, sans les superposer.
  • Placez-les à la lumière, dans une lieu sec, frais et aéré, idéalement entre 10 et 15 °C; et si un germe existe, il faut le tourner vers la lumière.
  • Le temps de germination dure de 4 à 6 semaines.
  • Invitez les enfants à observer chaque semaine l’évolution de la germination.
  • Une fois germées, demandez aux enfants comment ils comptent planter les pommes de terre.

Pour cette étape vous aurez besoin de la fiche sur la pomme de terre.

  • Après avoir discuté avec les enfants, montrez-leur comment planter des pommes de terre et laissez les faire à leur tour.
  • Ensuite attendez  le temps de croissance nécessaire et allez avec vos élèves ramasser les pommes de terre.

2ème cas :

  • Dans ce deuxième cas, vous pouvez choisir de cultiver vos pommes de terre en bacs ou en sol. Si vous choisissez de cultiver les pommes de terre en sol, assurez-vous de la qualité du sol et de la place que cela nécessite dans le jardin.
  • Lorsque viendra le temps de la récolte, si vous avez choisi de le faire en bac, placez ce dernier dans la cour sans qu’il ne se fasse remarquer.
  • Demandez aux enfants comment poussent les pommes de terre selon eux.
  • Indiquez leur qu’il y en a dans le jardin et laissez les trouver les plants.
  • Une fois les plants trouvés (ou indiqués), récoltez ensemble les pommes de terre.

Trucs et Astuces :

Cette activité dure sur toute la saison, assurez-vous qu’il y aura bien quelqu’un pour s’occuper des pommes de terre durant l’été. Référez-vous au calendrier de culture avant de mettre en place votre activité.

Lexique :

Connaissances horticoles – Germée

À L'USAGE DES ENSEIGNANTS

UNIVERS MATÉRIEL :

A. Matière
1. Propriétés et caractéristiques de la matière
1. e. Décrire la forme, la couleur et la texture d’un objet ou d’une substance
1. j. Décrire diverses autres propriétés physiques d’un objet, d’une substance ou d’un matériau

D. Systèmes et interaction
1. Objets techniques usuels
1. b. Identifier les besoins à l’origine d’un objet
2. Machines simples
2. a. Reconnaître des machines simples (levier, plan incliné, vis, poulie, treuil, roue)
2. d. Décrire l’utilité de certaines machines simples

E. Techniques et instrumentation
1. Utilisation d’instruments de mesures simples
1. a. Utilise adéquatement des instruments de mesure simples (règles, compte gouttes, cylindre gradué, balance, thermomètre, chronomètre)
2. Utilisation de machines simples
2. a. Utiliser adéquatement des machines simples (levier, plan incliné, vis, poulie, treuil, roue)

3. Utilisation d’outils
3. a. Utiliser adéquatement et de façon sécuritaire des outils (pince, tournevis, marteau, clé, gabarit)

4. Conception et fabrication d’instruments, d’outils, de machines, de structures (ex : ponts, tours), de dispositifs (ex : filtration de l’eau), de modèles
4. b. Interpréter un schéma ou un plan comportant des symboles
4. g. Utiliser, lors d’une conception ou d’une fabrication, des machines simples

F. Langage approprié
1. Terminologie liée à la compréhension de l’univers matériel
1. a. Utiliser adéquatement la terminologie associée à l’univers matériel
1. b. Distinguer le sens d’un terme utilisé dans un contexte scientifique ou technologique du sens qui lui est attribué dans le langage courant

INFO SUPPLÉMENTAIRE

Âge : De 6 à 11 ans
Saison/mois : Avril/Mai pour la plantation
Durée :  1er cas : de 30 minutes à 1 heure + temps de montage de la boite à patate si vous la construisez avec les enfants  2ème cas : 30 minutes
Thème : Botanique, agriculture

TERRE & ESPACE :

A. Matière
1. Propriétés et caractéristiques de la matière terrestre
1. a. Comparer les propriétés de différents types de sols (ex. : composition, capacité à retenir l’eau et capacité à retenir la chaleur)

3. Transformation de la matière
3. d. Décrire certains phénomènes naturels (ex. : érosion, foudre, tornade, ouragan)

E. Techniques et instrumentation
1. Utilisation d’instruments d’observation simples
1. a. Utiliser adéquatement des instruments d’observation simples (loupe, binoculaire, jumelles)

2. Utilisation d’instruments de mesure simples
2. a. Utiliser adéquatement des instruments de mesure simples (règles, compte gouttes, cylindre gradué, balance, thermomètre, girouette, baromètre, anémomètre, hygromètre)

3. Conception et fabrication d’instruments de mesure et de prototypes
3. a. Concevoir et fabriquer des instruments de mesure et des prototypes

F. Langage approprié
1. Terminologie liée à la compréhension de la Terre et de l’espace
1. a. Utiliser adéquatement la terminologie associée à l’univers de la Terre et de l’espace
1. b. Distinguer le sens d’un terme utilisé dans un contexte scientifique et technologique du sens qui lui est attribué dans le langage courant (ex. : espace, révolution)

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