Yacine l’aubergine

Yacine l’aubergine

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dans Espace Horticole
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Nom : Aubergine

Quelques variétés :
  • Baluroi F1 : Variété productive, semi-précoce et résistante aux maladies. Les fruits sont longs et violet foncé.
  • Black Bell F1 : Variété compacte, productive et résistante aux maladies. Les fruits sont presque ronds, foncés et présentent peu de pépins.
  • Blanche Ronde à œuf : Variété parfois surnommée « Aubergine pondeuse » ou « Plante à œufs ». Les fruits ressemblent à des œufs. Cette variété est bien adaptée pour une culture en pot.
  • Ronde de Valence : Variété productive, précoce et vigoureuse. Les fruits sont ronds et violet foncé.
  • Violetta di Firenze : Variété appelée aussi « Violette de Florence ». Productive elle présente des gros fruits ronds blancs et rose foncé.
Description :
  • Légume-fruit vivace, cultivée comme une annuelle
  • Feuilles : Caduques, ovales, vertes, légèrement grisâtres et souvent un peu épineuses
  • Fleurs : Apparaissent en été
  • Fruits : Violets ou blancs ou noirs ou un mélange de ces couleurs
Calendrier (Selon les variétés) :
  • Plantation :
    • Semis en serre chauffée ou à l’intérieur de janvier à mai.
    • Repiquage : Dès qu’il y a 4 feuilles
    • Mise en terre après les derniers gels (de avril à mi-mai, cela dépend du climat des régions)
    • Récolte : En général 5 mois après les semis, mais cela peut varier selon les régions et le climat. Du mois de juillet au mois d’octobre.

Culture :

  • Climat : Nécessite une température supérieure à 15 °C. Doit être exposée au soleil et abritée.
  • Qualité du sol : Profond, humifère, souple et drainé.
  • Entretien :
    • Repiquez de préférence les semis 2 fois avant de les mettre en terre
    • Il est parfois nécessaire de mettre un tuteur
    • Tailler vos plants pour un meilleur rendement :
      • Pincez (c’est à dire tailler les petites pousses) la tige principale au dessus de la 5ème  . Si les pousses sont nombreuses à cet endroit, vous pouvez en garder 4 ou 5 mais pas plus.
    • Arroser régulièrement et abondamment. Éviter de toucher le feuillage avec l’eau.
    • Vous pouvez faire un paillage au pied de vos plants pour conserver la fraicheur de la terre et éviter les mauvaises herbes.
Maladies Parasites Compagnons Pas Amis
Fonte des semis

Mosaïque

Mildiou

Oïdium

Pourriture grise

Verticilliose

 Araignée rouge

Doryphore

Mouche blanche

Puceron

Escargots et limaces apprécient ces jeunes feuilles

 Artichaut

Bourrage

Estragon

Haricot

Fève

Lavande

Œillet d’Inde

Persil

Pois

Radis

Souci

Tanaisie

Thym

 Ail

Ciboule

Ciboulette

Oignon

Piment

Pois

Poivron

Pomme de terre

Tomate

Lexique :

Pincer (sens horticole) – Mosaïque – Mildiou – Oïdium – Verticiliose

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